Meine Frau Kethe und ich sind seit frühester Kindheit mit der Landwirtschaft vertraut. Wir erwarben unser fachliches Wissen auf den Höfen unserer Eltern und durch den Besuch landwirtschaftlicher Fachschulen. Seit nun über 30 Jahren führen wir unseren eigenen landwirtschaftlichen Betrieb und geben jetzt unser Wissen an unseren Sohn weiter.
In Verantwortung gegenüber der Natur und den Verbrauchern, unseren Kunden, bewirtschaften wir den Hof in familiärer Manier und streng nach den Richtlinien des kontrolliert-integrierten Anbaus. Darüber hinaus ist unser Betrieb durch QS und EurepGAP zertifiziert.
Unser Betrieb ist nun seit über 15 Jahren auf den Anbau von Spargel und Erdbeeren spezialisiert, da auf unseren leichten, sandigen Böden in Bornheim am Rhein ein besonders aromatischer Spargel wächst. Wir bauen die Spargelsorten „Gynlim“ und „Backlim“ an, die in verschiedenen Geschmacktests hervorragend abgeschnitten haben. Die Erdbeersorte unserer Wahl ist „Elsanta“.
Im Frühjahr, kurz vor der Ernte im April, bricht bei uns alljährlich das Spargelfieber aus. Dann freuen wir uns zusammen mit unseren Erntehelfern aus Polen über den Besuch unserer Kunden, da wir den „Bornheimer Spargel“ fast ausschließlich ab Hof verkaufen. So können wir ein frisches Produkt garantieren, welches ohne lange Transportstrecken den Weg in die Küchen unserer Kunden findet. Wir legen großen Wert auf zufriedene Kunden, weshalb wir der Aufbereitung und Sortierung nach Qualitätsklassen höchste Priorität zuschreiben. So unterscheiden wir bis zu 10 verschiedene Qualitätsklassen des Spargels.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und würden Sie gerne von unserer Qualität überzeugen!
Ihre Familie Saß
zertifizierte Qualität